深圳和记隆食品发展有限公司  

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香港和记隆食品公司1948年在香港尖沙咀海防道开业，1968年开始大批量制作月饼，1986年在深圳建厂，是深圳文锦渡口海关记录在册“中国第一家”免检出口的食品企业。1991年到2010年和记隆产品在天虹商场、沃尔玛、山姆会员店等热销，是当时排对哄抢的品牌。2002年和记隆把潮式月饼从香港走向内陆，在行业间被誉为：潮式月饼一家。