香港和记隆月饼厂家是一家历史悠久、享有盛誉的月饼生产企业，以下是其相关信息：
品牌历史
1948年，和记隆在香港尖沙咀海防道成立，最初是一间杂货店，后转型为饼食店。
1986年，和记隆进入内陆，在深圳建厂，成立了深圳和记隆食品发展有限公司。
2002年，被香港政府评为“香港十大品牌”之一，在行业内被誉为“潮式月饼一家”。
产品特色
广式月饼：传承香港传统工艺，皮薄馅靓，包括双黄白莲蓉月饼、金腿五仁月饼、
潮式月饼：外观呈螺旋形，层次分明，口感清淡，不油不腻，如酥皮蛋黄绿豆月饼、陈皮红豆核桃月饼等，深受消费者喜爱。
创新口味：还推出了榴莲月饼等创新口味，满足不同消费者的需求。
生产与定制
生产规模：拥有现代化的生产厂房和先进的生产设备，具备大规模生产能力，日生产量可达10万个月饼。
定制服务：提供月饼代加工、贴牌定制等服务，可根据客户需求定制公司专版logo，支持不同口味和包装的个性化定制。
品质保证
原料把控：所有馅料自行研发生产，从源头把控品质，确保原料新鲜、安全1。
质量认证：严格按照出口食品企业卫生标准生产，通过了QS认证，以及ISO9000、ISO22000食品质量安全体系认证，确保产品质量符合国家标准1。
市场与口碑
市场覆盖：产品不仅在香港本地销售，还通过各大超市和经销商进入内陆市场，并出口到国外，与多家星级酒店、大型超市等建立了长期合作关系1。
口碑良好：凭借其优良的品质和独特的口感，赢得了广大消费者的信赖和好评，成为中秋节送礼和自用的佳选。
综上所述，香港和记隆月饼厂家以其悠久的历史、卓越的品质和创新的精神，在月饼行业中树立了良好的品牌形象，为消费者带来了美味与文化的双重享受。